Caminhada pela serra

 No âmbito da coadjuvação em  Educação Física foi realizada uma caminhada com a participação da turma do Desporto sénior. Passámos por fontes e lavadouros e pelo interior da serra.

"Chá da Rainha"

 Hoje foi dia de "chá da Rainha", atividade em articulação com a disciplina de Inglês... tivemos um workshop de scones...

5 O’CLOCK TEA – A British tradition

Scones (10)

(recipe by Joana Costa Roque)

 

The recipe:

1/2 cup of plain or Greek yogurt

2 cups barely full of flour

2 tablespoons of sugar

2 tablespoons of milk (or a little more if the dough looks dry)

2 tablespoons of melted butter (40g)

1 dessert spoon of baking powder

 

Mix well and knead lightly with your hands. Form balls and place in a tray lined with silicone mat or parchment paper. Place in a preheated oven at 180 ° C without ventilation for about 15 to 30 minutes. Serve warm with butter and jam to taste. 

CHÁ DAS 5 – Uma tradição britânica

Scones (10)

(receita de Joana Costa Roque)

A receita:
1/2 chávena de iogurte natural ou grego
2 chávenas mal cheias de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite (ou pouco mais se a massa parecer seca)
2 colheres de sopa de manteiga derretida (40g)
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Misturar bem e amassar ligeiramente com as mãos.
Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal.
Levar ao forno previamente aquecido a 180°C sem ventilação durante cerca de 15 a 30 minutos.
Servir ainda mornos com manteiga e compota a gosto.

Uma visita que veio partilhar algumas experiências

 A Liliana Gomes (antiga aluna) visitou-nos e trouxe umas experiências fantásticas...